なすのみそ炒め

なすのみそ炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

市販のみそソースを使った炒め物。

★材料

(2人分)

  • なす

    1～2本

  • サラダ油

    大さじ1

  • 八丁みそソース（市販品）

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    なすはへたを取り、乱切り。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。

  3. 3.

    2がしんなりしてきたら、八丁みそソースを入れて軽く炒める。

★ワンポイントアドバイス

なすは油を吸収しやすいので、油を多めに入れて炒めても。八丁みそソースは「つけてみそかけてみそ」を使いました。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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