レシピブログ
鶏肉を鍋でコトコト煮たフィリピンの料理。
★材料
(2人分)
鶏手羽先
8本
酢
大さじ1
しょうゆ
適量
はちみつ
小さじ2
にんにく(チューブ)
小さじ1
ブラックペッパー
塩
少々
水
100ml
★作り方
(15~30分)
1.
鶏手羽元はしょうゆ、はちみつ、にんにく、ブラックペッパーと一緒に漬け込む。
2.
鍋に1、水を入れて煮込む(長めに)。
3.
塩、酢を入れて軽く煮る。
鍋に入れて煮るだけなので、簡単です。豚肉バージョンはまたいつか。
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