黒みつミルクプリン

黒みつミルクプリン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ミルクプリンに和の黒みつをかけて。

★材料

(4人分)

  • ゼラチン（粉）

    小さじ1と1/2

  • 牛乳

    400ｍｌ

  • きび砂糖（またはグラニュー糖）

    小さじ1

  • バニラエッセンス

    少々

  • 黒みつ

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ゼラチンは水（大さじ1）を入れてふやかす。

  2. 2.

    鍋に牛乳、きび砂糖を入れて煮溶かし、火を止めて1を入れて溶かす。

  3. 3.

    粗熱を取った後、バニラエッセンスを入れる。

  4. 4.

    水にぬらした器に3を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

  5. 5.

    4が固まったら、上に黒みつをかける。

★ワンポイントアドバイス

黒みつの作り方は関連記事を参照。

梅の実学園さん

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