野菜がたっぷり入ったコンソメスープ。
★材料
(2人分)
ベーコン
1~2枚
小松菜
1/4羽
にんじん
1/3本
コーン(冷凍)
10g
水
500ml
コンソメ(固形)
2個
塩
少々
ブラックペッパー
少々
★作り方
(5~15分)
1.
ベーコンは1~2cmくらいに切る。小松菜は3~4等分に切る。にんじんは皮をむき、半月切り。
2.
鍋に水、コンソメ、1、コーンを入れて、時々アクを取りながら煮る。
3.
塩、ブラックペッパーで調味する。
好みでいろいろな野菜を入れても。