カマンベールチーズケーキ

カマンベールチーズケーキ
  1. おいしそう！

料理紹介

カマンベールを使ったチーズケーキ。

★材料

(5人以上分)

  • カマンベール

    200ｇ

  • 卵

    1個

  • きび砂糖（またはグラニュー糖）

    30～40ｇ

  • ヨーグルト（プレーン）

    大さじ1

  • 薄力粉

    大さじ1

  • レモン汁

    大さじ1

  • ビスケット（またはグラハムクラッカー）

    8～10枚くらい

  • 無塩バター

    40ｇ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ビスケットを保存袋の中に入れて、すり鉢などで細かく砕き、レンジで溶かした無塩バターと合わせる。サラダ油（分量外）を塗った型にラップなどで押し付けて、冷蔵庫で30分冷やす。

  2. 2.

    室温に戻したカマンベール、きび砂糖、卵を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    薄力粉、ヨーグルト、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    3を1の方に流し込み、170℃のオーブンで50分焼く。

★ワンポイントアドバイス

塩気があるため、きび砂糖は好みで多めに入れてください。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。