白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

話題になったミルフィーユ鍋。コンソメで洋風にしました。

★材料

(4人分)

  • 白菜

    1個

  • 豚バラ肉

    200ｇ

  • 水

    1L

  • コンソメ（固形）

    2個

  • ご飯（白米または玄米）

    茶わん2～3杯

  • ピザ用チーズ

    30ｇ

  • パセリ（みじん切り）

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    白菜は1枚ごとばらす。

  2. 2.

    1と豚バラ肉を重ね合わせ、渦巻き状に巻きつける。

  3. 3.

    2が入った鍋に水、コンソメを入れて煮て、火が通ったら各自で食べる。

  4. 4.

    【シメ：チーズリゾット】ミルフィーユ鍋の残りにご飯を入れて煮る。少しやわらかくなったら、ピザ用チーズを入れて、みじん切りにしたパセリを入れ、溶けたら器に盛る。

★ワンポイントアドバイス

白菜と豚肉が交互に折り重なるように鍋に入れること。塩、ブラックペッパー（各少々）はお好みで。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。