さやえんどうの卵炒め

さやえんどうの卵炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

さやえんどうを使った炒め物。

★材料

(2人分)

  • さやえんどう（ゆでたもの）

    100ｇ

  • 卵

    1個

  • サラダ油

    小さじ2

  • しょうゆ

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    卵を割ってほぐしておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、さやえんどうを入れてさっと炒め、しょうゆを入れる。

  3. 3.

    1を入れて半熟状に炒める。

★ワンポイントアドバイス

さやえんどうはあまり火を通しすぎないこと。さっと炒める程度で（あらかじめゆでてあるため）。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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