あさりコンソメスープ

あさりコンソメスープ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

あさりを使ったコンソメスープ。

★材料

(2人分)

  • あさり

    300ｇ

  • 水

    500～600ｍｌ

  • コンソメ（固形）

    2個

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • パセリ（みじん切り）

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    あさりは塩水（分量外）につけて、水洗いする。

  2. 2.

    鍋に1、水、コンソメを入れて煮る（殻が開くまで）。

  3. 3.

    塩、ブラックペッパーを入れて、器に盛り、パセリをのせる。

★ワンポイントアドバイス

あさりは殻が開いたら、火を通しすぎないこと。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。