クリスマスリースサラダ

クリスマスリースサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

クリスマスリースに見立てたサラダ。

★材料

(2人分)

  • ブロッコリー

    1個

  • ゆで卵

    2個

  • プチトマト

    1個

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ブロッコリーは実とくきに分け、くきは粗みじん切り。

  2. 2.

    ゆで卵は細かくつぶす。

  3. 3.

    プチトマトはへたを取り、半分にカット。

  4. 4.

    1を塩ゆでをして、火が通ったら水気を切る。

  5. 5.

    2と4のくきにマヨネーズとブラックペッパーであえる。

  6. 6.

    皿の真ん中に5を盛り、端に4の実をのせ、上に3をのせる。

★ワンポイントアドバイス

ブロッコリーの実を葉に、プチトマトを鐘に見立てました。食べる時は真ん中のゆで卵とブロッコリーのくきを混ぜたものと一緒に食べます。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。