きのことツナを使った焼きうどん。
★材料
(2人分)
うどん(ゆで)
2玉
ツナ
1缶
しめじ
1/2パック
えのき
1/2パック
ねぎ
1本
サラダ油
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
マヨネーズ
適量
★作り方
(5~15分)
1.
しめじ・えのきは軸の先端をとる。
2.
ねぎは小口切り。
3.
フライパンにサラダ油をひき、1、油を半分切ったツナを入れて炒める。
4.
うどんを入れて、水(分量外)を少し入れて蒸し焼きにする。
5.
しょうゆ、2を入れて軽く炒め、皿に盛り、マヨネーズをかける。
サラダ油を省いて、マヨネーズに代えても。