鶏ささみのから揚げ

鶏ささみのから揚げ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

鶏ささみを使ったから揚げ。普通の鶏肉よりもヘルシーです。

★材料

(2人分)

  • 鶏ささみ（すじなし）

    6本

  • しょうゆ

    適量

  • みりん

    適量

  • 酒

    適量

  • しょうが（チューブ）

    小さじ1

  • 薄力粉

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏ささみは3等分に切る。

  2. 2.

    1としょうゆ、みりん、酒、しょうがを入れて漬け込む。

  3. 3.

    衣をまぶす。

  4. 4.

    180℃に熱した揚げ油に3を入れて揚げる。

  5. 5.

    4を油を切り、皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

すじがあるささみの場合はすじを取り除くこと。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。