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なすを使った田楽。八丁みそソースでお手軽に。
★材料
(2人分)
なす
2本
サラダ油
大さじ2
八丁みそソース(市販品)
適量
★作り方
(5~15分)
1.
なすは厚めの輪切り。
2.
フライパンにサラダ油をひき、1を入れて両面焼く。
3.
2を器に盛り、八丁みそソースをかける。
八丁みそソースは「つけてみそかけてみそ」を使用しました。なすは大きめの米なすを使っても。
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