うなとろそうめん

うなとろそうめん
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

うなぎをトッピングしたそうめん。

★材料

(2人分)

  • そうめん

    4束

  • うなぎのかば焼き（市販品）

    1枚

  • 山いも（長いも）

    1/2本

  • ねぎ

    1本

  • めんつゆ（ストレート）

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    うなぎのかば焼きは半分にカット（レンジで加熱しておく）。

  2. 2.

    山いも（長いも）は皮をむき、すりおろす。

  3. 3.

    ねぎは小口切り。

  4. 4.

    沸騰した湯（分量外）を入れた鍋にそうめんを入れてゆでて、ざるにあげて、水で冷やす。

  5. 5.

    器に4を盛り、2をかけ、1、3をのせ、食べる直前にめんつゆをかける。

★ワンポイントアドバイス

特にありません。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。