じゃがいものガーリックコンソメ煮

じゃがいものガーリックコンソメ煮
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

揚げたじゃがいもをにんにくが入ったコンソメスープで煮た一品。

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    2個

  • 水

    200ｍｌ

  • コンソメ（固形）

    1個

  • にんにく（チューブ）

    小さじ2

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、乱切り。

  2. 2.

    160℃に熱した揚げ油に1を入れて揚げる。

  3. 3.

    鍋に水、コンソメ、にんにくを入れて一煮立ちする。

  4. 4.

    2を入れて煮て、塩、ブラックペッパーで調味する。

★ワンポイントアドバイス

にんにくは生のにんにくをみじん切りにしたものを入れても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。