トマトを丸ごと使ったグラタン。
★材料
(2人分)
トマト
2個
ミートソース
60g
ピザ用チーズ
40g
★作り方
(15~30分)
1.
トマトは上1/3をカットしてふたとし、残りの2/3は中身をくり抜き、くり抜いた中身を角切りにし、外側はカップに。
2.
あらかじめ作ったミートソースに、1の中身を入れて混ぜ合わせる。
3.
1のカップに2を入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分焼く。
4.
焼きあがった3を皿に盛り、1のふたを添える。
ミートソースの作り方は関連記事を参照。市販のミートソースでもOKです。