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小松菜を塩こぶであえた一品。
★材料
(2人分)
小松菜
1羽
塩こぶ
4g
ごま油
小さじ2
★作り方
(5~15分)
1.
小松菜は塩ゆでをしてから水で冷やし、4等分に切る。
2.
水気を切った1に塩こぶ、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
塩こぶはご飯にのせるだけでなく、料理にも使えます。味付けと具の両方が味わえます。
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