チキンクリームドリア

チキンクリームドリア
  1. おいしそう！

料理紹介

鶏肉などが入ったホワイトソースにご飯をかけて焼いたドリア。

★材料

(2人分)

  • ご飯（白米または玄米）

    茶わん3杯

  • 鶏もも肉

    120ｇ

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ピザ用チーズ（またはパルメザンチーズ）

    30ｇ

  • 牛乳

    50～100ｍｌ

  • 薄力粉

    小さじ2

  • バター

    10～20ｇ

  • 塩

    少々

  • ホワイトペッパー

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏もも肉は1口大にカット。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。

  2. 2.

    鍋にバターをひき、1を入れて炒め、薄力粉を入れて炒める。

  3. 3.

    牛乳を2～3回に分けて入れ、かき混ぜながら煮る。

  4. 4.

    塩、ホワイトペッパーで調味する。

  5. 5.

    グラタン皿にサラダ油（分量外）をぬり、ご飯を盛り、4をかけ、ピザ用チーズをのせ、230℃のオーブンで20分焼く。

★ワンポイントアドバイス

好みできのこなどを入れても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。