菜の花オムレツ

菜の花オムレツ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

菜の花を混ぜ込んだオムレツ。

★材料

(2人分)

  • 卵

    4個

  • 菜の花（ゆでたもの）

    1/3束

  • 牛乳

    100ｍｌ

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • バター

    40ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    菜の花は粗みじん切り。

  2. 2.

    卵、1、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにバターをひき、2を入れて軽く混ぜ、木の葉型に形を整え、皿に移してからフライパンに戻して、軽く両面焼く。

  4. 4.

    皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

焦がさないように注意すること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。