グルテンフリー卵サンド

グルテンフリー卵サンド
  1. おいしそう！

料理紹介

グルテンフリーの食パンを使った卵サンド。

★材料

(1人分)

  • グルテンフリー食パン（6枚切り）

    2枚

  • 卵

    1個

  • マヨネーズ（またはアレルギー専用マヨネーズ）

    大さじ1

  • ブラックペッパー（あらびき）

    少々

  • マーガリン（またはアレルギー専用マーガリン）

    適量

  • マスタード

    適量（なくても可）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    パンを焼く（トースターまたはオーブントースターで5分）。焼きあがったらマーガリン、マスタードを塗る。

  2. 2.

    卵は火にかけてゆで卵（かたゆでくらいの）を作り、できたら殻をむき、フォークなどでつぶす。

  3. 3.

    マヨネーズ、ブラックペッパー（あらびき）を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ①トーストした1の1枚（マーガリン等を塗ったほうを上に）→②3→③もう1枚の1（マーガリン等を塗っていないほうを上に）の順に挟む。

  5. 5.

    台形型にカットして、ピックでとめて、皿に盛る（パンは焼かずに作ってもOK。パンの耳はカットしても）。

★ワンポイントアドバイス

好みできゅうりなどを挟んでも。アレルギーのある方は注意をしてください（卵アレルギーは不可）。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。