ロミサーモン

ロミサーモン
  1. おいしそう！

料理紹介

ハワイアンフードの代表でもあるロミサーモン。ものすごく簡単でしかも美味しいし、日本人の口にあうので大好きです♡

★材料

(2人分)

  • トマト

    ５０グラム

  • たまねぎ

    ３０グラム

  • スモークサーモン（刺身用サーモンでも）

    ９０グラム

  • 塩

    ２グラム

  • レモン汁

    １０グラム

  • 小ねぎ

    １０グラム

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    サーモン、トマト、たまねぎを細かくダイス型にカット。

  2. 2.

    塩とレモン汁をいれてもむ（ロミロミ！）そして少し冷蔵庫にいれる。

  3. 3.

    ねぎを小さく切ったものを上から散らしてできあがり！

★ワンポイントアドバイス

ものすごい簡単です。ハワイでは塩しか入れていない人も沢山いますが、わたしはちょっとだけレモン汁を混ぜています。これをたいていご飯と一緒に食べますが、クラッカーにのせて食べてもおいしいですよ。

サチハワイさん

サチハワイさん

いろんな人種が仲良く混じり合って生活しているハワイから、まさにそんなミックスカルチャーなローカルフードをご紹介します。料理はまだまだ修行中ですが、少しでもみなさんの食卓がハワイっぽくなりますように。よろしくお願いします