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ごはんのお供、なめたけ。 エノキがあまり得意でない夫もこれなら食べてくれます。^^ 家で作れば安くて安心♪ 刻んだエノキを醤油とみりんで煮ます。 鮭フレーク と同じようにちょっぴり最後にお酢を入れると味がしまって美味しい。 今回は大人用にピリ辛バージョンも作りました。 辛いもの好きにはとってもおすすめ♪ << ピリ辛なめたけ >> えのき(200g)を1㎝ほどに刻む。 鍋に、えのき・醤......
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