カラーピーマンのとろーりマリネレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

駆け込み夏野菜！カラフルなカラーピーマンをマリネにしました。いつもはグリルで黒くなるまで焼くのだけどいまいち均等に焼けないのでオーブンで焼きました。種を取らずに丸ごとホイルやクッキングシートに包んで。丸ごと焼くとびっくりするほどみずみずしい！！甘くてトロンとするので果物みたい。味付けはシンプルに、塩こしょうとオリーブオイルだけで。バケットやガーリックトー......