万能ダレ
のみりんなし。
お醤油に乾物をあれこれ漬けておくだけで美味しいだし醤油に変身♪
みりんの甘みがないので使い勝手がいいの。
どちらかは必ず常備しているくらい便利です。^^
<< ベジ仕様☆だし醤油 >>
【材料】
・醤油 --- 150cc
・切干大根 --- ひとつまみ(大1くらい)
・干ししいたけ --- 小1個
・昆布 --- 3㎝角1枚
【作り方】
・乾物は汚れをとって、......
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大好きなお野菜のごはん記録と、家族4人の日常をブログに綴っています。
晩酌大好き♪発酵食品大好き♪
2人の娘のママです。