醤油醪で♪梅にんにくパスタレシピあり

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おいしそう！

我が家で発酵中の醤油醪を使ってパスタにしました。じっくり香りを出したにんにくと梅って美味しい。今回は昆布出汁にひじきとネギにしました。仕上げに醤油醪を加えてひと混ぜ。お醤油の香りがとっても良くてあ～日本人でよかったーと思うのでした。＊＊＊＊醤油醪は、お醤油を搾る前の液体と麹が混ざった状態のもの。醪を搾ると、お酒と酒粕ができるのと同......