今年のポン酢レシピあり

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おいしそう！

毎年柑橘の美味しい季節になると作ってみるポン酢ですが今年はやっぱり発酵ポン酢でしょう～♪ ってことでみりんは使わず麹でゆっくり時間をかけて作ってみました。やー。美味しい！これもご近所でブレイク中。(笑) 使う柑橘によって各家庭の表情がちがって本当におもしろい。何種類かの柑橘を合わせるのがオススメだけど、我が家は子どもたちも使うのでミカンなど甘い物を中に合わせるのが好き。・......