エリンギのエスニックソテーレシピあり

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おいしそう！

エリンギを輪切りにして食感を楽しもう♪ 格子状に切り込みを入れるとさらにプリプリ。フライパンで両面ソテーしただけなのに美味しすぎて味見が止まらない。キケンなおつまみです。薄く油を熱したフライパンにエリンギを並べたらあとは触らずにじっくり片面を焼き、きれいな焦げ目がついたらひっくり返して裏面も同じようにこんがり焼きます。ちょいちょい触りたくなるのをぐっと我慢。。。両面が焼けたら塩......