味噌と唐辛子醤油のキャベツ和えレシピあり

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おいしそう！

自家製のお味噌と唐辛子醤油をすり鉢でなめらかにして蒸し煮したキャベツと和えました。キャベツは厚手の鍋でちょっぴりのゴマ油とお酒のみでさっと蒸しただけ。柔らかくなりすぎないツヤツヤな葉をそのまますり鉢へ！むふふ。このすり鉢は、昨日お友達がみんなでプレゼントしてくれたもの。見れば見るほどステキなのね。昨日、家族が寝静まってからこの子を眺めながら (昨夜は休肝日......