ごぼうのから揚げ　とバブルレシピあり

0

おいしそう！

味が染みやすいように、そして柔らかくなるようにごぼうをめん棒でとんとん叩いてから揚げました。叩いたので子供たちでも食べやすかったようで、いっぱい食べました＾＾たわしで洗ったごぼうを、めん棒で叩く。この時キッチンペーパーなどで包むとやりやすいよ＾＾食べやすい大きさに切って醤油・酒・おろし生姜・おろしにんにくで下味をつけて揚げる。ごぼうは土を落としたら皮付きのまま、酢水などに......