たけのこと昆布の味噌煮レシピあり

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おいしそう！

続きます。夫のいただき物シリーズ。これは「はちく」というものだそうで私は初めて知りました。筍のシーズンが終わるころに出てくるとても貴重なものなんだって。筍とはまた違った風貌。同じように下ゆでしたんだけど、全然えぐみもなくて美味しい！！しゃきしゃきの食感がとても好きでした＾＾初めてのものなので、どうお料理したらいいのか迷ったのだけど昆布と一緒にお味噌で煮ました。これは......