トマトとヨーグルトのカプレーゼ

トマトとヨーグルトのカプレーゼ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

水切りヨーグルトをモッツァレラチーズの代わりに使っているので、コストも安く済むし、お手軽なカプレーゼです～☆

★材料

(2人分)

  • トマト

    ２個

  • プレーンヨーグルト

    ２５０ｇ

  • オリーブオイル

    大さじ１

  • 塩、粗挽き胡椒

    各少々

  • バジルの葉

    ３枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ※事前準備
    ヨーグルトはキッチンペーパーなどに包んでざるにのせ、１〜２時間、水切りをします。

  2. 2.

    トマトはよく洗って輪切りにします。

  3. 3.

    器にトマトを並べ、水切りしたヨーグルトを丸めてのせ、オリーブオイルをまわしかけ、塩をふって、粗挽き胡椒をかけます。

  4. 4.

    バジルの葉をあしらいます。

★ワンポイントアドバイス


かおるんさん

かおるんさん

はじめまして！ かおるん♪です。 モデル時代の無理なダイエットの経験や、オリーブオイルソムリエ、野菜ソムリエ,ローフードマイスターなどの資格も活かし、"体の中からキレイになる" ためのヘルシーな美人レシピを多数考案しています。 また食事以外にも、ＶＩＶＩＤな毎日を過ごせるためのスパイスとしてさまざまな情報もお伝えできればと思いますので、遊びにきてくださいね。