＊ポテトニョッキinクリームソース＊

＊ポテトニョッキinクリームソース＊
  1. おいしそう！

料理紹介

もちもち♪まるで赤ちゃんの唇の様なニョッキです＾＾

★材料

  • 新じゃが

    ３個

  • 小麦粉

    １００ｇ

  • 卵

    １個

  • ナツメグ

    お好みで。

  • パルメザンチーズ

    お好みで。

  • ホワイトペッパー

    少々

  • 塩

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    じゃが芋を茹でて潰し、そして他の材料も混ぜ合わせます。

  2. 2.

    食べやすい大きさに切り、フォークでギュッと型をつけます。

  3. 3.

    沸騰したお湯に塩を入れ（パスタの要領です＾＾）ニョッキを投入。

  4. 4.

    ニョッキが浮いてきたら出来上がり。お好みのソースに絡めて完成。トマトソースにも勿論合います。

★ワンポイントアドバイス

耳たぶぐらいの硬さならOKです。捏ねながら自分の耳たぶと比べてみてね（笑）

めぐりんさん

めぐりんさん

食べるの大好き。作るの大好き。写真撮るの大好き。 家庭料理もお店のようにお洒落に盛り付けて楽しみたい☆