ビーガン仕様のクラスとです。チーズケーキやタルト何でも合います。そのまま焼いてクッキーとしてもおいしいです。
★材料
オートミール
35グラム
スライスアーモンド
15グラム
薄力粉
50グラム
メープルシロップ
40グラム
菜種油
25グラム
★作り方
(30分~1時間)
1.
オーブンを180度に予熱しておく
2.
アーモンドはフライパンで2分ほどから炒りしておく
3.
2のアーモンド、オートミールをミキサーで粉状にし、ボールに入れて薄力粉も混ぜる。
4.
ボールにメープルシロップと菜種油を入れ丁寧に混ぜて乳化させ、3のボールに入れてさっくりと混ぜる
5.
クッキングシートを敷いた型の底に4を入れ、綺麗に平らにならし
フォークで一面に穴をあけオーブンで15分焼く
4の手順でねらないこと