★材料

• 鮭

  二きれ

• クリームチーズ

  １００ｇ

• ブロッコリー

  ６房

• 冷凍パイ生地orキッチンホイル

  ２枚

★作り方

1. 1.

   鮭はキッチンペーパーで水気を取る。ブロッコリーは茹でるかチンして柔らかくする。
   

2. 2.

   ブロッコリーは包丁で刻み、クリームチーズと一緒に混ぜておく。
   

3. 3.

   パイ生地、あるいはキッチンホイルに鮭を置き、クリームチーズのmixをたっぷり乗せる。
   

4. 4.

   ホイルなら端を摘まんで閉じる。パイ生地も鮭を巻くようにして綴じ目はフォークで押してしっかり閉じる。
   

5. 5.

   １８０度に温めたオーブンに入れて２０分。
   

★ワンポイントアドバイス

ホイルで焼くと、上に乗せたクリームチーズがとろけて下に落ちてしまうかもしてませんが、ソースとして付けて食べる感覚でもいいと思います。