真っ赤なグラタン皿で簡単ラザニア

真っ赤なグラタン皿で簡単ラザニア
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    おいしそう！

料理紹介

冷蔵庫の残り物で誰でもできちゃう簡単ラザニア！

★材料

(2人分)

  • 鶏肉、たまねぎ、しめじ

    好きなだけ

  • ホワイトソース

    1缶

  • 冷ご飯

    2合

  • バター

    少々

  • ウインナー、アンチョビオリーブ

    好きなだけ

  • パセリ

    少々

  • ソース、ケチャップ、ウェイパー、白ワイン

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ホワイトソースを作ります。鶏肉〔軽く塩コショウ〕とたまねぎを炒めます。※鶏肉の油が出てくるまでじっくりと。

  2. 2.

    次にチキンライスを作ります。玉ねぎ、ウインナーをバターで炒めます。最後にアンチョビアリーブを加えさらに炒めます。

  3. 3.

    ②に①の具を3分の1入れて一緒に炒めます。そこに冷ご飯を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4.

    ③をフライパンの鍋端に円によせ、中央にソース、ケチャップ、白ワイン、ウェイパーを水分を飛ばすようにぐつぐつさせます。

  5. 5.

    水分が飛んだところでご飯と混ぜ合わせます。
    これでチキンライスは出来上がり。

  6. 6.

    グラン皿に、バターを塗って、チキンライスを入れます。その上にホワイトソースをいれます。

  7. 7.

    とろけるチーズ、パセリ、パン粉、粉チーズをのせたらオーブンで20分。こんがり良い色に焼きあがったら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫にある残り物で、絶品ラザニアができちゃいます★

gazonooさん

gazonooさん

食べ物ならなんでも好きです。食べれない食材もありません。目標は、フレンチのように目も胃も満足させてくれる料理を自宅でも手軽に作れるようになることです。 見て感動できる、食べておいしい料理を求めていろんな方のレシピを見て勉強中です！ 宜しくお願いします！