キウイブランマンジェ

キウイブランマンジェ
  1. おいしそう！

料理紹介

牛乳300cc＋生クリーム100ccで作ると濃厚にできます

★材料

  • 牛乳

    ４００ｃｃ

  • 砂糖

    ４５ｇ

  • コーンスターチ

    ３０ｇ

  • バニラエッセンス

    少々

  • キウイ

    １個

  • レモン汁

    少々

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    鍋に牛乳、砂糖、コーンスターチを入れ、弱火で温める。

  2. 2.

    沸騰させないように気を付けながら、とろみが付くまでかき混ぜる。

  3. 3.

    全体にとろみが付いたら火からおろし、バニラエッセンスを入れて
    　　　器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める

  4. 4.

    ゴールデンキウイを細かめの角切りにし、砂糖とレモン汁少々を振って
    　　　 レンジで様子を見ながら5分程チン！

  5. 5.

    ソースが冷めたらブラマンジェの上にトッピングして出来上がり！

★ワンポイントアドバイス