チキン＆春雨サラダ

チキン＆春雨サラダ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ピリッとしてサッパリとしたお味です。
お酒の肴におすすめです｡｡｡♪

★材料

  • 鶏ムネ肉

    300グラム

  • 胡瓜

    3本

  • 春雨

    200グラム

  • ★ポン酢

    適量

  • ★ゴマ油

    少々

  • ★豆板醤

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    胡瓜をやや太めの千切りにする

  2. 2.

    鶏ムネ肉はお酒を振りかけてレンジで約9分かける
    途中取り出して裏返しを何度かする
    荒熱が取れたら胡瓜と同じ大きさに裂く

  3. 3.

    鶏肉をレンジにかけている間に春雨を湯がいてザルにあげておく

  4. 4.

    ①②③と合わせ調味料を混ぜて合わせて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

鶏ムネ肉をレンジにかける時は何箇所かフォークなどで穴をあけておく。
ラップは緩めにかけて下さい。