簡単マーボー

簡単マーボー
  1. おいしそう！

料理紹介

調味料をまぜておくことで簡単です。片栗粉は、とけるぐらいで十分！硬めにつくります。

★材料

  • 豆腐もめん

    １丁

  • ねぎ

    1本

  • にんにく

    ２片

  • とりがらスーぷ

    ３５０ＣＣ

  • みそ

    おおさじ１

  • 豆板醤

    小さじ１

  • さとう

    こさじ１

  • 酒

    小さじ１

  • みりん

    小さじ１

  • しょうゆ

    小さじ１

  • ごま油

    おおさじ１

  • 片栗粉

    おおさじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    材料を切る。
    ねぎは、みじん切り
    にんにくも細かく！
    豆腐は、調理前に１０分ほど水きりをする。

  2. 2.

    ボールに中華スープのもとを入れてお湯を入れてスープを作り、そこに
    みりん、さけ、しょうゆ、
    みそ、豆板醤、さとうを入れる

  3. 3.

    中華なべに油をいれ、ゆっくり、にんにく、ねぎを入れていためる。
    香りが出てきたら豆腐を入れて軽くいためる。

  4. 4.

    塩コショウをして、
    ボールに作ったスープを入れる。その後少し煮る
    煮立ってきたら少しずつ
    片栗を入れて！

  5. 5.

    硬さを見ながら混ぜていく。
    様子をみて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

片栗粉を硬くつくり！最後少しずついれていく。

ゴリラーさん

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食べることが大好きです