ちょこっとアレンジお好み焼き

ちょこっとアレンジお好み焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

今回、豚薄切り肉で作っちゃいましたが、やっぱり豚ばら肉がオススメです♪

★材料

(2人分)

  • 小麦粉

    ２００グラム

  • だし汁

    ２００㏄

  • たまご

    ２個

  • 青のり

    大さじ１

  • 豚ばら肉

    ４枚

  • キャベツ

    ４枚

  • マヨネーズ

    好きなだけ

  • ソースやポン酢

    好きなだけ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    だし汁とたまごを合わせる。そこへ小麦粉、青のりを入れて合わせる。

  2. 2.

    キャベツをみじん切りにして①に入れる。

  3. 3.

    フライパンでまず豚ばら肉を両面焼き、②をかぶせるように置く。蓋をして５分ほど蒸し焼き、裏返して３分ほど蓋なしで焼く。

  4. 4.

    好みの調味料をかけていただく♪

★ワンポイントアドバイス

青のりを振りかけずに、生地に混ぜちゃいました。歯に付きにくいと思います（笑）