塩ふき昆布×ヨーグルト ディップ

塩ふき昆布×ヨーグルト ディップ
  1. おいしそう！

料理紹介

元々は、塩ふき昆布キャベツにヨーグルトをかけて食べていたもののアレンジ♪野菜なら、ほぼ何でもOKです。パーティにも◎

★材料

  • 塩ふき昆布

    ひとつまみ

  • 無糖ヨーグルト

    大さじ２

  • 生野菜

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    野菜を食べ易い大きさに切り（ちぎり）、冷水にさらしておく。

  2. 2.

    ヨーグルトと塩ふき昆布を混ぜ、１の野菜と盛りつけたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

ただ混ぜるだけ、ですが、塩ふき昆布が長いメーカーもあるので、その際は、１cmくらいに切って使用。長すぎると、野菜に絡まってしまいます＾＾；

FA kyokoさん

FA kyokoさん

＜ライター・料理研究家＞フードアナリスト/日本箸教育講師/温泉ソムリエ/トマトリコピンスペシャリスト＜食歴など＞代々、茶華道を教える家に生まれる。５歳で緊急入院、塩分０生活。自身の海外経験を元にアメリカン、フレンチの現場を経て、広告・出版業界へ。食と健康・美容、食育、サッカー関連のコラムの執筆、在日外国人の食のストレス解消を目的とした料理教室開催、郷里の宇都宮くちコミ特派員も務める。