シンプルクッキー

シンプルクッキー
  1. おいしそう！

料理紹介

お気に入りの型で抜きたくなる、シンプルなクッキーです☆友達や家族で作ると楽しいです☆

★材料

(5人以上分)

  • バター

    125ｇ

  • パウダーシュガー

    80ｇ

  • 卵黄

    1個分

  • 薄力粉

    180ｇ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    室温に戻しておいたバターをボウルですりまぜる。パウダーシュガーをふるって入れ、よく混ぜる。

  2. 2.

    卵黄を入れ混ぜ、薄力粉をふるいながら入れて木べらでさっくり混ぜる。

  3. 3.

    まるめた生地をラップではさみ、３ｍｍほどに薄くのばし、冷蔵庫で３０分休ませる。

  4. 4.

    型で生地を抜き、余熱していたオーブンで１５分ほど様子をみながら焼く。

★ワンポイントアドバイス

ココア味にするには、薄力粉165g＋ココア15gなどで調整できます☆ジャムを入れる場合は、パウダーシュガー60gとジャム20gなどで調整できます☆

Hirokoさん

Hirokoさん

料理は苦手で自信はなし…。 さっと作れる妹のセンスがうらやましく、料理の基本がわからず恥ずかしい思いをしたり…。 そこで、家庭科の先生だった母親に1から教えてもらいました。 美味しい料理に挑戦＆エンジョイ中です☆