ひよこ豆&胡麻ペーストで作るフムスを、大豆&ピーナッツバターで作ってみました♪
誰に出しても喜ばれる一品です。
★材料
(4人分)
大豆
1カップ
にんにく
2片
ピーナッツバター(無糖)
大2
レモン汁
大2
オリーブオイル
大2
クミンパウダー
大2
塩コショウ
適量
★作り方
(30分~1時間)
1.
大豆を戻して水煮にしておく
2.
フードプロセッサーにすべての材料を入れて混ぜる
クラッカーや、タコチップスを添えて食べてください。ベーグルに挟んでサンドイッチにしてもおいしいです。