[料理（NYで日本食っぽく）] タコと大根のやわらか照り煮

引き続きタコを料理しております。もうアタシ、タコまみれ！　タコと大根の甘口ツヤツヤ煮物でビールがグイグイ進んじゃう。コレまでのタコ。生タコのゆで方タコのスペイン風カルパッチョタコならばやっぱり煮物もいただきたい。　タコを打ちのめしたこの大根を使いま...

お料理が好きすぎて牛タンを振り回し生タコを丸ゆでし屠畜所から鶏を直買いしてしまう情熱レシピブロガーです。キムチからシュトレンまでなんでも作り、かなり粘着質に研究します。ＮＹ在住、夫ドテラはドイツ人。

ゆうさん