[調べてみたよ]　てんぷらをサックリ揚げたい

天ぷらのレシピをアップしたときに書いた内容ですが、一覧から探しやすいように独立して再掲載することにしました。冷めてもサックリの夢を追う夢追い人に。夢に人を添えると儚いという字になるのだよ。。。天ぷらの衣には重曹を混ぜるとかビールを使うとか、冷めてもサ...

お料理が好きすぎて牛タンを振り回し生タコを丸ゆでし屠畜所から鶏を直買いしてしまう情熱レシピブロガーです。キムチからシュトレンまでなんでも作り、かなり粘着質に研究します。ＮＹ在住、夫ドテラはドイツ人。

ゆうさん