7月のレッスンでの、生徒さんのおやつでした。
くるみプリンです。
くるみのプリンはあまり見かけないので、
とても喜んでいただけました♪
「くるみプリン」という響きも、とても可愛いー!
もともとは、卵なしのミルクプリン。
そこに、白ごまペーストを加えて、ごまプリンを楽しんでいました♪
あるとき、「そうだ、くるみでも作れるかな?」と、
プロセッサーでくるみペーストを作って、プリンにしてみたら・・・......
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カメラとお菓子とグラフィックデザインの仕事をしています。食に関わる仕事一筋15年という経験から、シンプルで普通だけれど素敵な毎日をプロデュースしています♪