♪明太子しし唐天ぷら♪

♪明太子しし唐天ぷら♪
  1. おいしそう！

料理紹介

しし唐の中に、明太子を入れて天ぷらにするだけ！
明太子だけのものと、クリームチーズも入れて海苔で巻いたもの２種を紹介します

★材料

(2人分)

  • しし唐　

    10本

  • 明太子

    半腹

  • クリームチーズ

    15ｇ

  • 海苔

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    しし唐を洗って、水気をふき取り、食事用ナイフで開く

  2. 2.

    しし唐の中に、①のナイフに明太子をとり、中に入れる
    半分はクリームチーズも入れる

  3. 3.

    クリームチーズを入れたものは、海苔を巻き、天ぷら粉を水で溶いたもので海苔をとめる

  4. 4.

    衣をつけ、１７０℃の油で揚げる

★ワンポイントアドバイス

包丁でしし唐を開くと、切りすぎてしまうので、食事用のナイフでそっと開くのがいいと思います。明太子も食事用ナイフを使えば、綺麗に入れられます。

ふうたんさん

ふうたんさん

この春、海外から本帰国。 やっと日本の美味しい食材で好きなように料理ができる喜び(＾－＾) 子育てもひと段落！ これからは自分のために美味しいモノをつくるぞ～ 密かにカフェをオープンしたい願望ｱﾘ