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市場で新鮮な生きている海老を購入して 生のココナッジュースで茹でるだけ ココナッの甘さ+新鮮な海老の甘さ=凄い美味しい~ です。 お持て成しにも盛り付けを工夫したらお勧め。
★材料
(4人分)
海老(大)
1kg
ココナッジュース
2個
★作り方
(5~15分)
1.
購入した海老を綺麗に洗い 少しだけ塩をします。
2.
沸騰したココナッジュースに海老を入れ茹でるだけ。
海老を茹で過ぎない事。ココナy巣ジュースは海老が隠れる位。日本でもココナッジュースが手に入れば試してみてね。
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