根野菜のかにみそソースかけ

根野菜のかにみそソースかけ
  1. おいしそう！

料理紹介

お正月用に用意をし残ってしまった材料でアレンジ惣菜を作ってみました。

★材料

  • A. 里芋

    ３個

  • A.　金時にんじん

    １本

  • A. 赤かぶ

    １／２個

  • B. かにみそ

    大２

  • B. マヨネーズ

    大１

  • B.　すりえごま　　

    大１

  • だし汁（めんつゆ）

    １００㏄

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    Aを各２分半～３分レンジで加熱し里芋は皮をむく。
    にんじん、赤かぶは好みで皮をむく。

  2. 2.

    袋にだし汁と①を入れ１～２時間（調理時間外）漬け込む。
    時々置く向きを変える。

  3. 3.

    Bを混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ②に③をかける。

★ワンポイントアドバイス

根野菜は種類によりレンジの加熱時間を調節してください。

リキ＆ゼリーさん

リキ＆ゼリーさん

家族大好きママです。毎日の食卓にバランスの良い食事を心がけ、頑張る家族を応援中！