ひんやりスイーツ

ひんやりスイーツ
  1. おいしそう！

料理紹介

暑い夏に見た目も涼しげな2色のひんやりスイーツ

★材料

(2人分)

  • 牛乳

    100㏄

  • 生クリーム

    50㏄

  • アガー

    3g

  • 砂糖

    10g

  • 水

    100㏄

  • かき氷シロップ青

    小さじ2

  • アガー

    2g

  • お好みフルーツ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に牛乳から砂糖までを入れて混ぜながら火にかけ、ふつふつとなったら火を止めて型に入れて冷やし固める

  2. 2.

    鍋に水、シロップ、アガーを入れて混ぜながら火にかけ、ふつふつとしたら火を止め別の容器に入れて冷やす

  3. 3.

    フルーツを小さくカットし、固まった2に混ぜ、1が冷え固まったのを確認し、2を荒くつぶしながら乗せる

★ワンポイントアドバイス

1がしっかりと固まってから2と3を上に乗せる