日本酒とあう!
★材料
(5人以上分)
豚ひき肉
100g
椎茸
小 2個
人参
30g
ミニアスパラ
5本
味付きメンマしょうゆ味
80g
チコリなければレタス
5枚
★作り方
(15~30分)
1.
椎茸、人参、アスパラ、メンマをみじん切りにする。
2.
豚ひき肉をフライパンに入れてから火をつける。弱火で菜箸で固まりをほぐしながら炒める。
3.
固まりがほぐれたら、アスパラ、にんじん、メンマ、しいたけを入れる。水を大さじ1杯入れて炒める。
4.
水分が飛んだら、チコリやレタスにのせて完成です。
そぼろが余ったらごはんとまぜるとうまし!