ショコラバナンヌレシピあり

1

おいしそう！

久しぶりにオケイコココア生地のマフィンにバナナのフィリング。砂糖はブラウンシュガーを使った。よく考えたら、ウチんチにはグラニュー糖がないなぁ。ココアをたっぷり入れる。ココアはグルテンをつくりにくくするらしい。タマゴもはいってベタベタした生地。念入りにタタキごねしていたらセンセが「もういいんぢゃない？」なかなか好い感じ ...